Главная » Статьи » Диета Химическая

Диета Химическая

Диабетики, как и все прочие, могут страдать лишним весом. Но, для них количество разрешенных диетических программ ограничено. Специалист-диетолог, известный открытием медицинского центра в США, Усама Хамдий, разработал специальную химическую диету для диабетиков, которая позволяла достигнуть хорошего эффекта. Не будем слишком долго распространяться о том, что самому себе выбирать диету — не стоит, что её назначение должен делать врач, исходя из ваших индивидуальных данных.

Детальная фотография к статье «Диета «Химическая»»

Секрет методики кроется в точном соблюдении правил, а не в подсчете калорийности пищи. Ни в коем случае нельзя заменять продукты, менять местами приемы еды или рационы разных дней.

Химическая диета

Соблюдая химическую диету, возможно сбросить 20-30 лишних кг. Количество потерянных килограмм зависит от первоначального веса. Более тучные люди похудеют сильнее.

Четырехнедельная программа включает в себя биохимическую базу питания. Диета достаточно легко переносится организмом. Необязательно даже принимать дополнительные витаминные комплексы. Ведь весь рацион и так достаточно неплохо сбалансирован.

Почему же основное название диеты «Химическая»?

Хочется сразу сказать, что не стоит пугаться названия. Меню не содержит искусственных добавок и элементов, приносящих вред человеческому организму. Наоборот, продукты, входящие в рацион, стопроцентно натуральные.

Автор программы назвал ее так, потому что основа — это химические процессы, происходящие в организме после приема определенных продуктов. По сути, меню состоит из низкокалорийной пищи с ограничением углеводов и соли. Поэтому вес начинает активно снижаться. Разработанная система предусматривает настолько точное соблюдение правил, что, если пищевой срыв всё-таки произошел, худеющему придется начать все заново.

Суть и особенности диеты

В период диеты Химический состав крови не должен изменяться. А ведь именно из-за срывов, употребления фаст-фуда, а также другой вредной пищи, происходят изменения состава крови. Исключение продуктов, содержащих жиры и углеводы, нередко провоцирует человека на срыв.

Значимую роль играет ограничение соли. Суточная норма не должна превышать пять грамм. Следует отказаться от жареной, копченой пищи, которая задерживает жидкость в организме, препятствует избавлению от лишних килограмм. Нежирные мясо и рыба в отварном виде станут прекрасной альтернативой малополезной пище.

Первая неделя диеты уйдет на привыкание организма, поэтому вес будет уменьшаться медленно, и людям не стоит ожидать быстрого результата. Чтобы контролировать развитие событий, старайтесь каждое утро вставать на весы, еженедельно делать фотографии. Полученные результаты фиксируйте в тетради. Они должны начать радовать вас уже через семь дней.

Разновидности

Некоторые люди не могут употреблять определенные продукты. Для решения их проблем разработаны несколько видов диет. Основой для рациона во всех случаях служит белок и клетчатка.

1. Яично-химическая программа Усамы Хамдий подразумевает соблюдение режима в течение двенадцати недель. Метод специально разработан для людей, страдающих нарушениями обмена веществ, но это не мешает использовать его здоровому человеку.

  • Разрешается есть до полного насыщения, но без переедания.
  • Перерывы между приемами пищи не должны быть больше двух часов.
  • Куриное мясо допустимо есть исключительно без кожи.
  • Ужинать необходимо максимум за два часа до сна.
  • Пить воду можно только в промежутках между едой.

Основной частью рациона являются куриные яйца. Обязательно соблюдайте правила хранения, а также приготовления яиц.

2. Яично-химическая диета Магги. Название программы связано с историей похудения Маргарет Тэтчер. Исследователи, изучая архивы, обнаружили в её записках принципы питания, которым она следовала. Записи относятся к 1979 году.

Основой рациона являются куриные яйца, сваренные вкрутую, и грейпфруты. Длительность диеты составляет 14 дней. В записках были указаны некоторые примечания. Например, в дни, когда разрешалось употреблять мясо, можно было выпить немного виски. Эта программа является одной из первых среди разновидностей химической диеты.

Яйца, хоть их и принято считать диетическим продуктом, дарят организму чувство сытости. А вещества, входящие в состав грейпфрута, ускоряют сжигание жиров и подавляют аппетит. Поэтому чувство голода не тревожит человека. За две недели так можно потерять около 10 килограмм.

3. Творожная химическая диета — специально разработана для людей с индивидуальной непереносимостью куриного яйца или просто для тех, кто их не любит. Принцип, аналогично предыдущим вариантам, кроется в особенном протекании химических реакций. Кроме похудения, творожная диета помогает достичь дополнительной цели — восстановить метаболизм.

Польза программы заключается в полезности главного ингредиента. Творог является источником кальция, железа, а также иных веществ, положительно сказывающихся на состоянии сердечно-сосудистой системы. Бифидобактерии, находящиеся в составе творога, оказывают восстановительное влияние на микрофлору кишечника.

Калорийность творога ниже, чем яиц. Поэтому у человека не возникает полного чувства сытости. Чтобы устранить этот недостаток программы, употребляйте творог 9% жирности.

Классический вариант подразумевает подобного питания в течение месяца. Но можно питаться так даже две недели.

Плюсы и минусы

Положительный момент заключается в простоте соблюдения диеты. От человека не потребуется подсчитывать калории или составлять меню. Достаточно четко придерживаться готового рациона.

Очевидным достоинством является эффективность. Вес заметно снижается уже через неделю, но при этом чувство голода не тревожит худеющего человека. Рацион составлен из сытной, питательной пищи, способной насыщать на длительный период времени.

Диетическое меню полностью сбалансировано по всем необходимым питательным веществам. Исходя из этого, человеку не придется дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы.

Продукты, входящие в рацион программы, являются легкодоступными. Их можно отыскать в любом магазине по привлекательной цене.

Основным недостатком является строгость схемы. При малейшем несоблюдении режима придется начать все заново, несмотря на все приложенные ранее усилия.

Каждый день завтрак будет выглядеть одинаково. Не исключено, что уже через неделю это вызовет отвращение. Но, поделать с этим ничего нельзя, придется терпеть, идя до конца.

Перед тем, как приниматься за любую химическую программу — важно сдать анализы на наличие аллергии. Ведь цитрусовые и куриные яйца являются довольно сильными аллергенами. Аллергия может проявляться покраснением, крапивницей или зудом. Поэтому сначала получить консультацию у специалиста.

Противопоказания и побочные эффекты

Кому в первую очередь следует находиться под наблюдением врачей в период соблюдения диеты? Конечно же, тем, кому программа предназначалась изначально — диабетикам.

Стоит обратиться за рекомендациями к специалистам и тем, у кого имеются хронические болезни пищеварительной и сердечно-сосудистой системы.

Даже полностью здоровый человек должен внимательно следить за самочувствием. Если вы заметили ухудшение состояния, головокружения или головные боли, подумайте об отказе от диеты.

Стоит воздержаться от подобного питания беременным и кормящим грудью женщинам. В такие периоды женский организм нуждается в большом количестве питательных веществ, и любая диета нежелательна.

Разрешенные продукты

Список разрешенных продуктов:

  • Куриные яйца;
  • Нежирное мясо, рыба;
  • Творог;
  • Сыр;
  • Натуральный йогурт, кефир;
  • Фрукты, кроме бананов, фиников и винограда;
  • Овощи, кроме картофеля;
  • Цельнозерновой хлеб.

В сутки допускается выпить чашечку кофе без добавок. При выборе фруктов отдавайте предпочтение сезонным видам.

Запрещенные продукты

Список запрещенных продуктов:

  • Газированные напитки, магазинные соки, содержащие большое количество добавок.
  • Фаст-фуд, сдоба, сладости;
  • Магазинная колбаса;
  • Алкоголь.

Меню химической диеты

При желании избавиться от 14-20 кг, следует соблюдать четырехнедельную версию диеты.

Классическая на 4 недели

Для всех, кто борется с ненавистными лишними килограммами, всегда самое трудное — начать. Система разрешает худеющим перекусывать не чаще одного раза за пару часов. Первое время будет непривычно, и чувство голода, возможно, даже станет чьим-то постоянным спутником. Бороться с ним поможет обильное питье теплой воды и зеленого чая. Употребление большого количества жидкости поспособствует очищению организма от шлаков и токсинов.

1-я неделя

Как уже было сказано, каждый день меню завтрака повторяется: два вареных куриных яйца и половина грейпфрута. В качестве перекуса прекрасно подойдет овощной салат без заправки и добавок или одно яблоко. Запивать водой пищу категорически запрещается.

  • Обед — 200 грамм салата из фруктов;
  • Ужин — 200 грамм постного вареного мяса.
  • Обед — 150 грамм вареного куриного мяса;
  • Ужин — 100 грамм фруктов и пара вареных куриных яиц.
  • Обед — помидор, 200 грамм нежирного творога и 1 цельнозерновой хлебец;
  • Ужин — 250 грамм постного мяса, приготовленного с помощью гриля.
  • Обед — 200 грамм салата из фруктов;
  • Ужин — 200 грамм отварного постного мяса и 100 грамм зеленых листьев салата.
  • Обед — 150 грамм салата из овощей и пара куриных яиц, сваренных вкрутую;
  • Ужин — 200 грамм нежирного мяса рыбы, один цитрус и 100 грамм листьев салата.
  • Обед — 200 грамм салата из фруктов;
  • Ужин — 200 грамм мяса, приготовленного с помощью гриля и листья салата.
  • Обед — помидор, апельсин и 250 грамм куриного филе в вареном виде;
  • Ужин — 250 грамм рагу из овощей.

2-я неделя

Вторая неделя порадует худеющих возможностью чередовать продукты на завтрак. Можно использовать грейпфрут, апельсин или ананас. Но вареные яйца никто не отменял.

Понедельник, вторник и среда:

  • Обед — 200 грамм вареного нежирного мяса, листья салата;
  • Ужин — пара яиц, апельсин. Можно добавить петрушку или укроп.
  • Обед — пара сваренных яиц, 200 грамм рагу из овощей, 80 грамм сыра с низкой жирностью;
  • Ужин — два отварных яиц.
  • Обед — 250 грамм рыбы, приготовленной с помощью гриля, листья салата;
  • Ужин — два вареных яйца.
  • Обед — 200 грамм постного отварного мяса, апельсин, помидор;
  • Ужин — 250 грамм салата из фруктов.
  • Обед и ужин — 200 грамм салата из овощей без заправки, 200 грамм отварного куриного филе.

3-я неделя

За пройденный период времени организм привык сжигать жир, и последующее моно питание еще больше усилит обмен веществ.

Понедельник, суббота, воскресенье:

  • Фрукты с низким содержанием сахара.
  • Овощи в вареном или сыром виде, кроме картофеля.
  • Мясо нежирной рыбы в вареном виде.
  • Вареная телятина или говядина.

4-я неделя

На последней неделе, при выходе из программы, можно съедать большие порции. Меню необходимо разделить на пять приемов пищи.

  • 400 грамм постного мяса, 200 грамм нежирной рыбы, 1 цельнозерновой хлебец и 700 грамм овощей и фруктов.
  • 200 грамм постного мяса, 500 грамм овощного салата, фрукты с маленьким содержанием сахара, цельнозерновой хлеб.
  • Сыр 80 грамм, ломтик ржаного хлеба, 700 грамм цитрусов и овощей.
  • 700 грамм отварного куриного филе, ломтик цельнозернового хлеба, 700 грамм цитрусов и овощей.
  • 200 грамм постной рыбы, два томата, апельсин, два вареных яйца.
  • 400 грамм куриного филе, рагу из овощей, 200 грамм обезжиренного творога.
  • Банка тунца, 400 грамм овощного салата, апельсин, ломтик ржаного хлеба.
Читайте также:  Питание при панкреатите список продуктов

Что делать при срыве

Срыв может возникнуть у любого человека. Поправить сложившуюся ситуацию можно добавлением физических нагрузок и употреблением в пищу жиросжигающих продуктов, например, имбиря.

Подумайте о своей мотивации или выберите более щадящий творожный вариант диеты. Труднее всего справиться с первой и четвертой неделей программы.

Результат диеты

Окончив диетическую программу, можете гордиться собой и достигнутым результатом. Фигура станет гораздо более привлекательной, и естественно это захочется сохранить. Вот только сделать это, в корне не изменив пищевого поведения, не получится. Не помогут ни соблюдение питьевого режима, ни зелёный чай, ни минимизация потребления сдобы и сладостей, ни частые прогулки на свежем воздухе, ни вечернее воздержание от трапез.

Если бы вы перед началом диеты сходили к специалисту — он бы это вам сказал ещё тогда. Однако, сберечь драгоценное число на весах всё-таки можно. Как? Опять же, только обратившись в клинику снижения веса. Это сделать почти никогда не поздно, но, если вы цените свои время и здоровье — то не станете тратить ни то, ни то на эксперименты, а пойдёте к профессионалам сразу.

Мнение специалиста

Да-да, совершенно верно! Эти люди называются — психотерапевты. Они владеют методиками не только здорового похудения, но и — что самое важное — ненасильственного сохранения его результатов.

Представьте себе теперь на минутку, что вы, как обычный стройный человек, ни в чём себе не отказываете, едите то, что хотите и сколько хотите — но при этом совершенно не полнеете (так же, как и большинство нормальных людей).

Неужели такая перспектива ещё не заставляет вас начать искать такую клинику в инете, не зовёт вас открытым текстом на занятия по оздоровлению вашего пищевого поведения

Что представляет собой химическая диета, меню на каждый день и варианты на 2 и 4 недели

Знаменитая химическая диета позволяет добиться отличного результата как при 2–3 степени ожирения без изнурительного голода. За месяц можно сбросить 20 кг. Причем чем больше вес, тем быстрее он будет сходить. Также подобное питание позволит улучшить состояние здоровья и снизить содержание глюкозы в крови. Отзывы о химической диете по большей части положительные. Худеющие отмечают, что результат действительно быстрый, причем такое питание легко переносится организмом.

Что представляет собой химическая диета, меню на каждый день и варианты на 2 и 4 недели

Почему химическая диета так называется, и как она появилась?

Американский врач-диетолог Усама Хамдий разработал меню химической диеты, чтобы помочь людям с заболеваниями эндокринной системы худеть без вреда для здоровья. Особенность в том, что даже диабетики могут похудеть, не усугубив свое заболевание. Однако скоро эта методика стала популярна по всему миру, поскольку оказалась подходящей для всех желающих сбросить лишний вес.

Название никак не связано с химикатами или другими веществами, которые помогут сбросить вес. Суть заключается в биохимических реакциях, которые происходят в организме при употреблении той или иной пищи, а также сочетаемости продуктов в рационе. Усама Хамдий выяснил, какие продукты необходимо употреблять, чтобы получать достаточно питательных веществ, но при этом активно худеть.

Существует 2 разновидности данной методики: химическая диета на 2 недели и на 4 недели. Если требуется сбросить достаточно много веса, лучше выбирать месячную программу. Для похудения на 4–5 кг будет достаточно пары недель правильного питания. Положительные отзывы об эффективной химической диете подтверждают, что она работает.

Основные принципы питания

Снижение веса происходит за счет увеличения количества белка в рационе, который создает ощущение сытости, и снижения количества углеводов, сахара, соли. Химическая диета основывается на следующих принципах:

  1. Есть можно только те продукты, которые прописаны в допустимых. Заменять их другими нельзя.
  2. При срыве, например, употреблении даже одного запрещенного продукта, приходится начинать заново, с первого дня.
  3. Желательно начинать в понедельник, чтобы соблюдать последовательность рациона.
  4. Необходимо строго соблюдать питьевой режим. Пить необходимо не менее 1,5 л воды в день, но между приемами пищи, а не во время.
  5. Жареные блюда исключаются. Есть можно вареную, тушеную еду, запеченную, но в процессе приготовления нельзя использовать жир или масло.
  6. Легкие перекусы допустимы, но не ранее, чем через 2 часа после основного приема пищи.
  7. Важно учитывать и размер порции. Есть нужно понемногу. После еды должно быть чувство насыщения, но не тяжесть. Переедания нельзя допускать.
  8. Соль является основным врагом похудения, так как задерживает жидкость в организме.
  9. Если выявляется непереносимость большей части указанных продуктов, лучше полностью отказаться от диеты, так как заменять их другими нельзя. Эффективность будет утрачена.

Стоит помнить, что строгая химическая диета требует соблюдения всех указанных правил на протяжении 2 или 4 недель. Отличной мотивацией послужит утреннее взвешивание. Результаты желательно записывать. Это позволит избежать срывов.

Удобство в том, что человек просто включает в рацион определенные продукты и исключает остальные. Следить за калориями, считать их в течение дня не требуется. Результат будет полноценным и заметным по окончании курса. Прерывать его не следует.

Химическая диета на 4 недели: плюсы и минусы подобного похудения

Меню химической диеты на 4 неделю включает в себя разнообразные продукты, которые не дадут организму истощиться. Употреблять можно только те продукты, которые запускают определенные процессы в организме, позволяющие сбросить вес.

Что представляет собой химическая диета, меню на каждый день и варианты на 2 и 4 недели

Положительными моментами данной методики являются:

  • универсальность и возможность использования даже при сахарном диабете;
  • простота благодаря наличию четкого меню;
  • отсутствие сильного чувства голода;
  • разнообразие рациона;
  • отсутствие возрастных ограничений;
  • быстрый и заметный результат.

Среди недостатков выделяют некоторое однообразие завтраков и строгость соблюдения всех рекомендаций. Не все могут легко отказаться от любимых вредных продуктов и выдержать несколько недель однообразной пищи. Также есть вероятность аллергической реакции, так как в меню много цитрусов.

Имеются и некоторые противопоказания. Стоит отказаться от подобного питания тем, у кого есть проблемы с органами ЖКТ, гастриты, язвы. Большое количество цитрусовых раздражает стенки желудка и кишечника, что может спровоцировать обострение болезни. Также не рекомендуется подобным образом питаться при серьезных патологиях печени, аллергии на цитрусовые, во время беременности или кормления грудью.

Даже при отсутствии неприятных симптомов заранее желательно пройти обследование и проконсультироваться со специалистом.

Химическая диета на 4 недели: допустимые и запрещенные продукты

Разрешенные продукты подбирались таким образом, чтобы минимизировать возможность срыва. Они содержат мало калорий, но при этом мало углеводов и жиров. Оригинал меню химической диеты на 4 недели допускает употребление следующих продуктов:

  • овощи и зелень (баклажаны, капуста, огурцы, морковь, редис, перец, томаты, свекла, руккола);
  • отрубной хлеб;
  • приправы (базилик, сушеная паприка, розмарин, бальзамический уксус);
  • фрукты (грейпфрут, апельсин, ананас, персик, яблоко, лимоны и другие цитрусовые, киви, арбуз и дыня);
  • сыр рикотта;
  • мясо (нежирная говядина, курица, индейка);
  • нежирная рыба (камбала, треска);
  • оливковое масло (не для жарки).

Пить можно чистую воду, зеленый чай.

Химическая диета исключает употребление:

  • картошки;
  • бананов;
  • инжира и манго;
  • фиников;
  • чипсов и другого фастфуда;
  • макарон;
  • булок;
  • пельменей;
  • сладостей;
  • соусов;
  • жирных молочных продуктов;
  • консервов;
  • жирной рыбы и морепродуктов;
  • газированных сладких напитков.

В первую очередь стоит исключить макароны и колбасы. Это самые привычные, но при этом вредные для фигуры и калорийные продукты. Также не рекомендуется пить алкоголь. Пиво, например, является довольно калорийным и наносит при этом вред организму. Этиловый спирт негативно сказывается на состоянии всех внутренних органов и систем.

После прекращения диетического питания не рекомендуется возвращаться к вредной еде и налегать на сладкое, иначе результат быстро испарится. Заменить те же шоколадки и булочки можно сухофруктами, зефиром или пастилой, медом.

Колбаса и сосиски являются популярной и любимой едой, но желательно изготавливать их самостоятельно из качественного и нежирного мяса без усилителей вкуса и добавок. Чтобы разнообразить рацион, можно готовить мясные блюда на гриле с ароматными травами, но без добавления масла. Кроме цитрусовых и яблок, также можно добавлять в рацион сливу. Она низкокалорийная и содержит большое количество витаминов.

Что представляет собой химическая диета, меню на каждый день и варианты на 2 и 4 недели

Химическая диета на 2 недели: меню, таблица на каждый день

Завтрак можно не прописывать в таблице, так как он всегда одинаковый: половинка цитруса и пара яиц, сваренных вкрутую. Допустимо при аллергии на цитрус, заменять их киви. Меню химической диеты на 2 недели может выглядеть так:

Диета Усама Хамдий

После выхода в свет книги профессора Усама Хадмий, одноименная диета приобрела довольно широкую популярность. Попробуем разобраться в основных принципах этой диеты, оценим ее преимущества и недостатки, а потом обратимся к мнению специалиста, узнаем, можно ли с ее помощью похудеть без ущерба для здоровья.

Детальная фотография к статье «Диета Усама Хамдий»

Усам Хамдий – довольно известный специалист в Соединенных Штатах Америки. На протяжении многих лет он помогает людям, больным ожирением. Работает в клинике при Гарвардском университете. Большая часть его трудов направлена на изучение сахарного диабета и заболеваний, связанных с кардиоваскулярными процессами. Его опыт и просветительская деятельность позволили реализовать несколько крупных национальных программ. Благодаря этому удалось значительно улучшить качество жизни диабетиков, снизив количество потребляемых ими медикаментов к минимуму. Это стало возможным благодаря разработке особой системы питания. Все полученные данные исследований он изложил в книге «Диабетический прорыв», оригинал которой был молниеносно раскуплен.

Диета от Усама Хамдий или химическая диета была разработана, прежде всего, для больных диабетом и людей, находящихся в группе риска этого заболевания. Тем не менее, огромное количество пациентов с лишним весом, в том числе и в России, ринулись опробовать ее на себе, не изучив предварительно всех особенностей питания в первоисточнике.

Общие положения

Название «химическая» появилось не просто так. Как заявляет создатель, питание по данной схеме способно изменить некоторые химические реакции в организме, например, синтез глюкозы. Краткое описание диеты сводится к следующим основным положениям:

  • Длительность – четыре недели, для каждой из которых предусмотрен отдельный рацион питания.
  • Диета показана больным диабетом и ожирением, вызванным им. Может быть использована по рекомендации врача, если вес пациента свыше 100 килограмм.
  • Выбрав данный вариант похудения нужно быть готовым к солидным затратам на приобретение дорогостоящих и деликатесных продуктов.
  • Использовать питание по данной методике не рекомендуется чаще одного раза в год.
Читайте также:  Диета без вреда для здоровья

Список продуктов строго ограничен. Именно он обуславливает химический эффект, а именно – снижение к минимуму скачков инсулина в крови. Какие продукты разрешены? Рассмотрим подробнее.

Таблица разрешенных продуктов

Создатель диеты, внес в список разрешенных продуктов следующее:

К приемам пищи можно добавлять небольшой, порядка 30 грамм, кусочек хлеба — ржаного или черного.

Диета Усама Хамдий

Частично ограниченные продукты

Принципы питания позволяют добавлять к основному рациону следующие продукты:

  • красные сорта рыбы, богатые жирами;
  • рыбные полуфабрикаты домашнего производства: тефтели, котлеты, консервы;
  • домашнюю ветчину, колбасу, сосиски из субпродуктов, курицы, индюшатины, нежирных сортов мяса;
  • крупы и злаки;
  • растительное и сливочное масла.

Исключить полностью из питания следует продукты, содержащие большое количество сахара или соли, консерванты, красители и прочие синтетические добавки. Кроме того, не рекомендуется употреблять пищу, богатую быстрыми углеводами. Это некоторые виды сухофруктов, варенье, мед. Также под запретом кисломолочная продукция, в частности кефир, сметана, кофе, газированные напитки и алкоголь.

Таблица запрещенных продуктов

По правилам питания Усама Хамдий в рацион не должны входить продукты, приведенные в таблице:

  • жаренный или отварной картофель
  • бананы;
  • виноград;
  • манго;
  • инжир.
  • грецкие;
  • кедровые;
  • арахис;
  • макадамия;
  • миндаль;
  • фундук;
  • финики;
  • курага;
  • изюм.
  • белый рис;
  • манка.
  • пшеничная;
  • кукурузная;
  • рисовая;
  • макароны;
  • спагетти;
  • паста.
  • булочки;
  • пшеничный хлеб;
  • печенье, вафли;
  • конфеты;
  • шоколад;
  • пирожное, торты;
  • тесто.
  • сало;
  • копченая, вареная колбаса;
  • жирные сорта мяса;
  • сардельки, сосиски из магазина;
  • копченая курица или гриль.
  • кофе;
  • кола, прочие газировки;
  • соки;
  • энергетики.

Диета Усама Хамдий

Меню диеты Усама Хамдий

Меню на неделю базируется на списках разрешенных продуктов. Именно из них составляется рацион. Основные рекомендации следующие:

  • Придерживаться диеты можно только после консультации со специалистом. При некоторых заболеваниях она может нанести непоправимый вред организму.
  • Каждый день требуется соблюдать норму по воде, употреблять не менее 30 миллилитров на каждый килограмм веса.
  • К чаю или травяным сборам запрещается добавлять сахар, молоко, прочие добавки, в том числе сахарозаменители, фруктозу.
  • Важно постоянно следить за самочувствием. При возникновении головокружений, слабости, тошноты незамедлительно прекратить диету и обратиться за помощью к специалистам.
  • Строго соблюдать длительность диеты. Превышение срока в 28 дней может быть опасно для организма.
  • Готовить еду нужно без добавления растительных или животных жиров, используя пароварку, мультиварку или сковороду с антипригарным покрытием.

Данная диета – настоящий стресс для организма. Человек постоянно испытывает чувство голода, срывается на «запрещенные» продукты. Как результат – серьезные психологические расстройства. Поэтому прежде, чем садиться на нее, необходимо подумать – а стоит ли игра свеч.

Диета имеет два других названия – творожная или яичная. Все потому, что в рационе преобладают именно эти продукты. Рассмотрим подробнее, как может выглядеть план питания на неделю.

Первая неделя

Все завтраки одинаковые – два сваренных яйца. А вот обеды и ужины различаются.

Дни недели Обед Ужин
Понедельник Фруктовый салат без заправки, 50 грамм творожного сыра. Нежирное мясо птицы, салат из разрешенных овощей, заправленный лимонным соком.
Вторник Салат из моркови, яблока, чай или отвар. Любое мясо с гарниром из овощей.
Среда Салат из морковки и капусты, отварное куриное филе. Два отварных яйца, салат из разрешенных овощей.
Четверг Овощное рагу с индейкой. Тост из зернового хлеба с сыром и помидорами.
Пятница Отварные яйца с гарниром из овощей. Запеченная рыба, овощной салат.
Суббота Разрешенное мясо, запеченные овощи. Фруктовый салат без заправки.
Воскресенье Индейка и овощи на пару. Овощной салат, травяной отвар.

Вторая неделя

Дни недели Обед Ужин
Понедельник Отварное мясо, салат. Омлет без молока и масла, овощи на пару.
Вторник Запеченная рыба. Запеченные или свежие яблоки.
Среда Куриное филе, запеченное с овощами. Овощной салат с заправкой из лимонного сока.
Четверг Творог обезжиренный с фруктами. Рыба, запеченная с овощами.
Пятница Салат овощной. Куриное филе, овощи.
Суббота Постная свинина, грейпфрут. Фруктовая нарезка.
Воскресенье Рыба, салат из отварных овощей. Омлет из яиц без молока и масла, помидоры.

Третья неделя

Дни недели Обед Ужин
Понедельник Творожный сыр, овощи. Запеченная рыба, ломтик черного хлеба.
Вторник Отварная куриная грудка, овощной салат. Отварные яйца, морковь, капуста на пару.
Среда Отварное мясо, огурцы, помидоры. Овощные котлеты, отварные яйца.
Четверг Фруктово-овощной салат. Рыба с овощами на пару.
Пятница Постная говядина с овощами. Отварные яйца, томаты.
Суббота Овощное рагу с куриной грудкой. Овощной салат с заправкой из лимонного сока.
Воскресенье Паровая рыба и овощи. Запеченные яблоки, фруктовая нарезка.

Четвертая неделя

Дни недели Обед Ужин
Понедельник Овощное рагу с курицей. Паровая рыба, ломтик хлеба.
Вторник Нежирная говядина, салат. Салат с консервированным тунцом, груша или апельсин.
Среда Куриная грудка, ломтик хлеба. Обезжиренный творог, грейпфрут.
Четверг Паровая рыба с овощами. Отварная куриная грудка, томаты, помидоры.
Пятница Мясо на пару с овощами. Отварные яйца, апельсин.
Суббота Нежирный творог с яблоком. Овощное рагу.
Воскресенье Салат с морепродуктами и овощами. Запеченная рыба, овощная нарезка.

Способы приготовления блюд на без масла и жира можно найти на кулинарных сайтах, например на сайте Edimka.Ru. Там же, на едимке, есть рецепты диетических блюд, подходящих для выхода из диеты.

Советы по выходу из диеты

Данная диета, как уже было сказано, довольно тяжелая и радикальная. Поэтому выход из нее – настоящий реабилитационный период для организма, необходимый для восстановления сил и энергии. Продолжительность данного периода должна составлять как минимум три месяца и базироваться на следующих принципах:

  • Поход к специалисту, сдача необходимых анализов. Главная задача на первом этапе – убедиться, что нанесенный вред организму можно ликвидировать без серьезного медикаментозного лечения. Обычно врачи прописывают курсы витаминов, а также полноценное сбалансированное питание.
  • На протяжении всего периода нужно с особым вниманием следить за собственным самочувствием.
  • Не переходить сразу на продукты из списка «запрещенные». Употреблять их иногда, небольшими порциями.
  • Не заниматься тяжелыми, интенсивными видами спорта. В период реабилитации лучше отдавать предпочтение неторопливым пешим прогулкам.

Главное правило выхода – умеренность во всем. Организму требуется немало времени, чтобы восстановиться.

Плюсы и минусы

Диета Усама Хамдий может быть полезна только в одном случае – если она назначена врачом. Во всех остальных случаях она принесет больше вреда, чем пользы. Она опасна следующими явлениями:

  • Высокий риск срывов, которые могут привести к развитию серьезных психологических заболеваний, расстройству пищевого поведения.
  • Нарушение работы желудочно-кишечного тракта.
  • Побочные эффекты в виде головокружений, тошноты, головных болей, бессонниц.
  • Апатия, проблемы с концентрацией внимания.
  • Повышенная нагрузка на печень, лимфатическую систему.

Кроме всего перечисленного есть еще один важный нюанс. На восстановление после диеты может уйти огромное количество времени, сил и денег на лекарства, витамины, обследования у врачей.

Противопоказания

Как уже было сказано, придерживаться подобного плана питания можно только с разрешения врача. Как минимум, терапевта. Лучше же пройти комплексное медицинское обследование, сдать анализы, с высокой точностью установить текущее состояние здоровья. Многие заболевания могут протекать без симптомов, когда человек не знает, что серьезно болен. А диета Усама Хамдий усугубит положение.

В каких случаях точно нельзя придерживаться такого питания?

  • индивидуальная непереносимость к входящим в меню продуктам, аллергия;
  • беременность;
  • период лактации;
  • заболевания органов желудочно-кишечного тракта;
  • нарушения работы почек, мочевыводящих путей.

Придерживаться такого рациона не стоит также при вирусных заболеваниях, простуде и гриппе.

Хотя диета разработана для людей, больных диабетом, слепо придерживаться ее при данном заболевании не следует. Только специалист может оценить картину в общем, сказать, подходит питание или нет.

Комментарии диетологов

Специалисты по снижению веса единодушны в отношении диеты – придерживаться ее без показаний со стороны медицины строго запрещено. Она опасна для организма, психологического состояния человека, способна вызвать серьезные нарушение, на лечение которых могут уйти долгие годы.

Тем более, современная диетология предлагает щадящие, безвредные для организма методы, которые гарантировано дают хорошие результаты.

Диета профессора Усама Хамдий, отзывы, результаты

Отзывы и результаты о диете сильно разняться. Одни говорят о внушительном снижении веса и при этом хорошем самочувствии, и представляют в качестве доказательства впечатляющие фото «до и после» (которые не вызывают доверия). Другие, напротив, жалуются на серьезные побочные эффекты при относительно малом, порядка 2-4 килограммов, снижении веса. Это еще раз доказывает тот факт, что все в организме человека индивидуально. Что помогло одному человеку, может погубить другого. Так зачем ставить эксперименты над собственным телом?

Химическая диета на 4 недели: десять правил и полная таблица-меню

Химическая диета на 4 недели: десять правил и полная таблица-меню

Эффективная химическая диета на 4 недели, предложенная доктором по имени Усама Хамдий, предназначена для людей с большим избыточным весом. Минус 28-30 килограммов за месяц — потрясающий результат! Возможно ли такое, и что за кудесник был доктор Хамдий? Об этом — мой нынешний сказ.

Привет, друзья! Не буду долго томить, словосочетание «химическая диета на 4 недели» не означает, что придётся месяц питаться одними порошками и пилюльками. Правильнее было бы сказать: это — диета, основанная на биохимических реакциях, ибо она, по утверждению её поклонников, действует на уровне стимуляции обменных процессов в клетках нашего организма.

Пообещать можно многое, но так ли это на самом деле? И за счёт чего мы сможем быстро сбросить вес? Подробнее о принципах химической диеты я говорю в посвящённой ей статье. Вот она.

А здесь я вкратце обрисую составление рациона, которого нужно придерживаться в течение месяца.

Хотите об этом узнать? Тогда поехали!

Химическая диета на 4 недели: особенности

яйца вареные

Десять правил

Вся суть метода сводится к употреблению большого количества куриных яиц и грейпфрутов. При этом резко снижается потребление углеводов и жиров, зато увеличивается количество белковой пищи. Предположительно, оригинал диеты предназначался диабетикам с чрезмерно избыточным весом. Минус 25 кг, или даже 30 кг, считается вполне достижимым при соблюдении правил данного рациона.

Читайте также:  Дисбактериоз у новорожденных непереносимость лактозы и посев молока на стерильность

В целом, они таковы:

  1. Уменьшить соль до физиологической нормы 5 г в день. Для этого нужно отказаться от всего солёного, особенно покупных блюд. Следует строго дозировать соль при приготовлении пищи.
  1. Ничего не менять в прописанном меню, не переставлять и не заменять одни продукты другими. Это запрещено.
  1. Если сорвёшься и нарушишь порядок — нужно начинать всё заново, независимо от стадии процесса, на которой ты находился.
  1. Кофе можно употреблять раз в день, утром, одну чашку и без каких-либо добавок. Зато чай, травяной или зелёный, можно пить вместо воды. Каждодневная норма потребления жидкости — 2,5 литра.
  1. Масло, жирную еду и бульоны нужно полностью исключить.
  1. Предпочтение нужно отдавать фруктам с меньшим количеством углеводов: апельсинам, киви, яблочкам, сливам.
  1. Из овощей следует употреблять некрахмалистые, то есть — практически любые кроме картошки. Но лучше вообще придерживаться списка в меню.
  1. Готовим только варкой и запеканием.
  1. За 3 часа до сна не едим.
  1. Между приёмами пищи должно проходить больше двух часов.

Придерживаясь этих пунктов, ты конечно же, сможешь за месяц сбросить огромное количество килограммов. А если тебе кажется, что так нельзя и от быстрого сброса веса пострадает твоя печень, плюнь на всё. Доктор Хамдий же сказал, что всё будет отлично! К тому же, ему вторят «отзывы похудевших». Поверим доктору!

Хотя, кто его знает, что это за человек и почему он такой таинственный, что о нём кроме чёрно-белой фотографии в Интернете ничего нет.

Химическая диета: ежедневное меню на четыре недели

В меню-таблице ниже представлен готовый рацион, следуя которому, ты несомненно достигнешь поставленных целей.

химическая диета на 4 недели таблица-меню
химическая диета на 4 недели таблица-менюхимическая диета на 4 недели таблица-меню

На четвёртую семидневку предполагается весь набор продуктов на каждый день просто разделить на три приёма, можно с перекусами, но не увеличивая общее количество.

кусок тунца

  • кусочек хлебца;
  • двести граммов тунца из консервов;
  • 400 граммов мяса;
  • 3 помидорки;
  • 4 огурчика;
  • какой-нибудь фрукт из дозволенных.
  • 350 граммов мяса;
  • 1 тост;
  • фрукты;
  • овощи в том же количестве, что и в понедельник.

ВЕБИНАР пятница записаться

Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!

  • Эффективная методика очищения ЖКТ и пищеварительной системы в домашних условиях
  • Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
  • Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
  • столовая ложка нежирного творожка;
  • два огурца;
  • две помидорины;
  • варёные овощи.
  • половинка курицы;
  • три помидорки;
  • 1 огурчик;
  • 1 цитрус;
  • 1 кусочек хлебца.
  • два яичка;
  • три помидорки;
  • листья салатика.
  • 120 граммов творожка;
  • два огурчика;
  • две помидорки;
  • две куриных грудки;
  • один сухарик.
  • баночка тунца;
  • ложечка творожка;
  • варёные и свежие дары огорода.

Вот так завершается химическая диета на 4 недели.

Если нужно похудеть килограммов на пять-шесть, можно использовать рацион на 2 недели:

  • первая — как первая у Хамдия;
  • вторая — как четвёртая.

Так в общих чертах выглядит данный рацион. Выходить из него нужно постепенно, понемногу включая в меню другие продукты.

Химическая диета на 4 недели: несколько соображений напоследок

сядь и подумай

Противопоказания химической диеты ты можешь подробнее прочитать в соответствующей статье. Скажу лишь, что худеть выше приведённым способом может лишь полностью здоровый человек, а таковых среди людей с большим избыточным весом не бывает.

Критически низкий калораж данного вида питания (меньше 1000 килокалорий в сутки) непременно приведёт тебя к замедлению обменных процессов. Организм не обманешь, если он чувствует, что настали голодные времена — он начинает копить и запасать. И очень неохотно расстаётся с жировой тканью.

Добавлю, что диабетики кушают 5-6 раз в день, чтобы поддерживать уровень глюкозы в крови, поэтому миф о якобы созданном для диабетиков рационе — ложь от первого до последнего слова. Кроме того, допустимое снижение веса для того же диабетика не превышает 400 граммов за 7 суток. Можешь самостоятельно посчитать, сколько получится в месяц.

Здоровому человеку по физиологии лучше терять не более килограмма за 7 дней. Быстрое снижение веса — это мощнейший удар по печени, которая будет вынуждена срочно перерабатывать продукты распада жиров. Этот орган не терпит скоростных методов похудения.

курс активного похудения

Хочешь расстаться с жиром безопасно для себя? «Химическая диета на 4 недели» тебе не поможет. Лучше скачай мой видео «Курс Активного Похудения» . Я научу, как жить без диет, вкусно кушать, радоваться и сжигать жир, приобретая подтянутую, стройную фигуру. Пусть не так быстро — зато надёжно, без срывов, опасных экспериментов и риска вернуть сброшенное обратно.

Ты сможешь приобрести мой Курс в любой точке нашей страны, если у тебя работает Интернет. Пользуйся, спрашивай. В отличие от «доктора Хамдия» я — персона ничуть не секретная и со мной вполне можно связаться лично.

На сегодня все.
Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.
И погнали дальше!

Диета при панкреатите: что можно и нельзя есть. Советы врача

За последние десятилетия заболеваемость панкреатитом в мире выросла почти в два раза. Болезнь может как напоминать о себе эпизодично, так и приводить к серьезным осложнениями, вплоть до онкологии. Базовым в лечении панкреатита считается питание с ограничениями. Разбираемся с экспертами в особенностях таких диет и почему одни продукты можно есть, а другие нельзя.

    , врач-гастроэнтеролог клиники GMS, кандидат медицинских наук
  • Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии.

Что такое панкреатит

Панкреатит — это заболевание, которое развивается из-за воспаления поджелудочной железы. По различным причинам пищеварительные ферменты не выбрасываются в двенадцатиперстную кишку и активизируются в железе. В итоге происходит повреждение внутренних тканей органа, или, проще говоря, самопереваривание.

Различают два типа панкреатита — острый и хронический. В первом случае воспаление возникает внезапно или в течение нескольких дней. Для острого панкреатита характерны:

  • чувство тошноты или рвота;
  • высокая температура (выше 38 градусов);
  • сильная боль в животе;
  • диарея.

К наиболее частыми причинами острого панкреатита в медицине относят желчнокаменную болезнь и злоупотребление алкоголем.

dieta-pri-pankreatite-chto-mozhno-i-nelzya-est-sovety-vracha-1.jpg

Поджелудочная железа отвечает за производство пищеварительных ферментов и гормонов, в том числе, инсулина

Хронический панкреатит развивается в течение многих лет из-за регулярного воспаления. В этом случае повреждения органа, как правило, уже необратимы. На хроническое воспаление поджелудочной указывают такие симптомы:

  • боль в животе (от легкой до сильной);
  • снижение веса;
  • тошнота и рвота;
  • диарея;
  • пожелтение кожи и глаз;
  • периодические обострения воспаления;
  • снижение выработки инсулина и ферментов.

К хроническому панкреатиту чаще всего приводят не только длительное злоупотребление алкоголем или курение, но и аутоиммунные и генетические факторы (например, муковисцидоз).

При легких формах заболевания лечение может ограничиться специальной диетой и ферментной поддержкой. В тяжелых случаях медики прибегают к стероидной терапии или оперативному вмешательству, вплоть до полного удаления поджелудочной.

Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога

Пациентам с панкреатитом медики рекомендуют соблюдать диету с высоким содержанием белка и питательных веществ. При этом следует воздерживаться от алкоголя, жирной и жареной пищи.

Оценка необходимого питания производится индивидуально и только лечащим врачом. Но существует ряд общих рекомендаций гастроэнтерологов больным панкреатитом.

Комментирует гастроэнтеролог клиники GMS кандидат медицинских наук Андрей Фарбер

  • Мясо: жирные свинина и говядина, колбаса, копчености, гусь, утка, мясные консервы, сало. «Переваривание продуктов с высоким содержанием жира требует повышенной секреции липазы — одного из ферментов поджелудочной железы, что может спровоцировать обострение панкреатита. Однако полностью отказываться от жиров в рационе питания нельзя, так как они необходимы для синтеза гормонов и ферментов, для построения оболочек нервных волокон и клеточных мембран, поддержания нормального состояния кожи».
  • Рыба: жирные сорта — семга, форель, лососевая икра, копченая и соленая рыба, рыбные консервы. «Копчение предполагает маринование продуктов с использованием большого количества добавок, соли и их обработку продуктами горения (дымом), что приводит к раздражению и излишней стимуляции всего пищеварительного тракта и может спровоцировать обострение панкреатита».
  • Овощи/грибы: болгарский перец, лук, баклажаны, репа, редька, редис, чеснок, овощные консервы, капуста белокочанная, грибы в любом виде, шпинат, щавель фасоль, бобы, чечевица. «Вышеперечисленные овощи оказывают раздражающее действие на ЖКТ, трудны для переваривания, требуют усиленной выработки ферментов поджелудочной железы, что угрожает обострением. Кроме того, содержащийся в бобовых растительный белок может усилить газообразования в просвете кишечника».
  • Фрукты: фруктовые консервы, свежие (термически не обработанные) фрукты, ягоды. «Содержащаяся в этих продуктах кислота нередко оказывает раздражающее действие на ЖКТ и усиливает выработку желудочного сока и всех пищеварительных ферментов».
  • Молочные продукты: молоко, сметана, сливки с повышенной жирностью, твердые сыры, плавленый сыр, жирный творог. «Продукты с повышенным содержанием жира требуют усиленной выработки ферментов поджелудочной железы».
  • Хлеб/сладкое: дрожжевые изделия, свежий хлеб, кондитерский крем, шоколад, мороженое, песочное тесто, ржаной хлеб, сдоба. «Являются источником большого количества быстроусвояемых углеводов, которые провоцируют быстрый выброс значительного количества инсулина. А это сопровождается стимуляцией поджелудочной железы. Ее перегрузке способствует также сочетание большого количества углеводов и жиров в сдобе, кремах и выпечке».
  • Напитки: кислые и сладкие соки (апельсиновый, виноградный, вишневый, томатный), кофе, черный чай, алкогольные и газированные напитки. «Содержащаяся в них кислота раздражает ЖКТ и усиливает выработку желудочного сока и всех пищеварительных ферментов, что может обострить панкреатита. Лишь в период стойкой ремиссии заболевания иногда разрешаются разведенные водой соки. Алкоголь и газированные напитки раздражающе действует на слизистую оболочку всего пищеварительного тракта. Известно, что в большом проценте случаев обострение панкреатита связано именно с алкоголем и его токсическим воздействием на поджелудочную железу».
  • Крупы: тяжелые для переваривания бобовые (горох, фасоль, чечевица), кукуруза.

Что можно есть при панкреатите

Комментирует гастроэнтеролог клиники GMS кандидат медицинских наук Андрей Фарбер

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.